我想說.....
yoyo回來啦!!有空歡迎來坐坐!!

目前分類：麵包 (32)

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波瀾種11.jpg

yoyoy應該是從根治飲食

減醣生活之後就很少做麵包

(最後一次記錄是2016.12月)

最近因為疫情關係沒法出門

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揪片等033.jpg

 yoyo最近都在清照片

所以格子了無新意

大家加減看蛤~~~

揪片等031.jpg

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牛肉王等041.jpg

 星期天一大早

 早上4點就起床睡不著 

在床上翻來覆去很藍瘦

乾脆起來做了[無糖無麵粉]香蕉磅蛋糕當早餐

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 布拉格等053.jpg

 10/8星期六晚上做的

食譜是fb社團裡面愛與恨大師著做

我很喜歡愛與恨老師的配方

很好操作又很好吃

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4款003.jpg

(9/10 星期六 補班天)

最近睡得不好

早上常常4點半就起床

即使晚上12點睡也是這樣

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蔥花全麥006.jpg

 

又挖出一篇麵包

呵呵!!

蔥花全麥005.jpg

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 蒜香013.jpg

 yoyo最近都做低脂低糖的健康麵包

人家也想吃些鬆軟Q彈的麵包啦!!

前天晚上(8/14)我的阿那達有飯局我一個人在家

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 薑南036.jpg

 yoyo沒買過栗子南瓜

但是上次吃過[宜蘭]饗宴互動式鐵板燒的南瓜牛奶

完全沒加糖又香又甜

簡直驚為天人

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蔥帕009.jpg

 蔥花麵包打從yoyo開始學麵包起就做過很多次

這是消滅大量青蔥的好方法

其實在滑滑的麵包上面要舖上青蔥是一件很不容易的事情

以前做過好多種整形方法~~~~

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蜜薯011.jpg

昨天颱風夜

大家都在做烘焙儲存糧食

yoyo本來想偷懶

去85.全X.頂X

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  • Jul 08 Fri 2016 09:49

  • 貝果

貝果019.jpg

 

強烈颱風尼伯特來襲

今天凌晨從台東登陸

南台灣風大雨大

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全麥紫薯026.jpg

 昨天(6/14星期二)下了一整天的雨

本來我的阿那達請了一天假想去走走也泡湯了

早上醒來終於放晴了

全麥紫薯027.jpg

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黑芝麻蜜橙片001.jpg

 

快樂的時光總是過得特別快

婆婆去公主家一個禮拜就要回來了

不過還是要很謝謝公主啦!!

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豆011.jpg

這款黑眼豆豆約在2年多前很風行

那時候應該是我騎腳踏車摔斷鎖骨期間

格子中斷了一陣子

沒能跟上大家的腳步

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歐風2030.jpg

 假日的第二天

一大早就起來練功

歐風2001.jpg

 先打了500g麵粉做了歐風麵包

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黑芝麻捲005.jpg

 

一大早天還沒亮

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草莓020.jpg

 

妳相信嗎??

yoyo從來沒有買過草莓

(愛玩烘焙的人竟然沒有買過草莓,哈哈!!)

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奶香006.jpg

 這款也是前陣子在fb很夯的麵包

yoyo當然也要來玩一下

做法參考B.L旅人食光

 戚風模做手撕煉乳吐司

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 果乾005.jpg

 星期五晚上用麵包機打的麵糰

放進冰箱低溫發酵

星期六一早就動手做了這款

小燕子老蘇家的蔓越莓小餐包

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紅豆麵包014.jpg

香蔥魚鬆乳酪麵包

這是一款我最常做的麵包

朋友們會不會看得粉煩??

拜託不要轉台啦!!

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