yoyo's playroom

 星期六

五一勞動節連休的第一天

早上很賢慧做了吐司比薩(就蔥花和比薩絲有啥好得意的,噗~~~)

通常我家早上很少動到烤箱的

如果麵包要回軟就用電鍋卡省電

放假第一天當然要好好表現一下囉

中午吃完中飯

我的阿那達和我婆婆就開始追劇

(解憂公主,我在等他良心發現帶我出去玩阿)

母子2個人看了一下午的電視

真的不誇張足足有7小時

我看他們看到第2集

就覺得戚投無望了

趕緊拿麵粉出來

只有在麵粉堆裡

才能舒壓解悶阿!!

 用的是低脂低糖小蛋糕的配方

蛋4個

糖30克

低粉68克

鮮奶66克

液態油10克

做法用戚風蛋糕的分蛋法

因為家裡有一些蒸好的南瓜

我有加了50克南瓜泥進去

這次試了另一種溫度

130/120 10分

140/130 10分

150/140 20分

不知道是不是加了南瓜泥水分增加??

蛋糕有縮底部也有凹

有沒有高手可以告訴我

加了南瓜泥

其他食材比例要變嗎??

我很喜歡這個配方的說

不過加了南瓜泥真的比上次的還要濕潤好吃

下次再試試其他烤溫囉~~~

最近

我小時候住在郵局宿舍的鄰居(民國60年代)

在臉書聯絡上了

小時候的回憶都慢慢浮現腦海

大榕樹.溜滑梯.防空洞.跳橡皮筋.......好多好多.......