yoyo's playroom

 小燕子老蘇po了一篇芝麻醬低糖小蛋糕

yoyo趕緊去超市買了一罐黑芝麻醬

但是這次買的不香

以前阿姐買的好香(香的....三芳植物油業,指南路1段9號)

這罐就加減用囉

我這次的配方有*1.5倍

差不多是1個8吋,2個6吋

老蘇有交代

用挺口紙杯就會有神力

能做出不縮的杯子蛋糕

yoyo沒有去買紙杯

就用烘焙展買的紙模(廠商說是5.5吋)

做2個剛剛好

雞蛋6

細砂糖45

無糖芝麻醬30

牛奶75

低粉105

烤溫是參考

美雲老師巧克力戚風蛋糕的

• 175/150 烤6分劃米字

  140/130 35分

  150/150 5分

•  

不過還沒6分鐘就有點裂了

下次提前劃線再試試

太久沒做竟然忘了倒扣(這陣子都在忙杯子蛋糕)

屁屁真的沒縮耶

謝謝小燕子老蘇的分享~~

揪咪

這是星期六晚上做的

一樣是金牌吐司配方500g高粉

加了2包伯爵紅茶下去

香氣逼人阿!!

也不知道要做瞎咪造型

就直接滾圓

後發

灑粉

劃線

找了一些歐包的劃線法

發現這樣劃還蠻好看的

入烤箱180/170  12分

170/160  8分

歸零悶5分

圓滾滾可愛麵包出爐囉

問我好不好吃??

我馬莫宰羊

這4個有3個要給阿姐的

1個明天當早餐

打完收工!!