玩麵粉真的會上癮ㄋㄟ~~


yoyo只要是上早班,下班回到家,吃完晚飯


就開始上網,看看格友們又有哪些新作品


yoyo家裡的早餐吃了一陣子的麵包,也該換換口味了


找著找著~~


有了!!


Wii奴的海苔鮮奶饅頭 看起來真是可口


(冰箱沒有海苔粉,抓了一些起司粉丟進去試試看)


～材料～


中粉300g + 酵母3g + 牛奶140g + 糖25g + 海苔粉適量


 





因為加的是黑糖,饅頭顏色有點深




麵包機揉的麵團不會黏手,都不需要手粉





有格友說蒸籠要留一些空隙,讓裡外溫度不會差太多


饅頭才不容易塌陷


不知道是不是應該用手揉,蒸出來表皮皺皺的,不光滑


或許是和饅頭還沒混熟吧!!


 


 




 

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