yoyo's playroom

最近的高麗菜又甜又便宜1顆不到20摳

看到好多格友都在做 高麗菜飯

yoyo沒做過,趕快去女神家找到這個配方

趁著今天星期天上晚班

就來動手做做看!!

高麗菜飯
約5-6人份

材料:
白米400g,冷水500g,高麗菜600g,豬肉絲300g,
乾香菇5-6朵,蝦米1大匙,紅蔥頭4-5顆

(若使用糙米泡水至少2個小時)

豬肉絲醃料:
醬油,米酒適量

調味料:
麻油,醬油膏,鹽,白胡椒粉適量
(鹹度請自行斟酌)

冰箱沒有豬肉絲就用錢錢牌香腸代替

家裡吃的是五穀米,趕緊去買了糙米

總算完成了這道好吃的~~香腸高麗菜飯

女神說~~糙米至少要浸泡2小時

yoyo上班要來不及了,沒有時間泡這麼久

所以飯煮起來有點硬

婆婆吃得有點~~ooxx

媳婦下回有時間再用標準程序做個好吃的高麗菜飯給您品嘗蛤~~

被台南的格友霞到流口水的~~加味屋懷念軟骨

終於到手啦~~

聽說用烤箱加熱更好吃~~

果然~~入口即化的軟骨

不用咀嚼就可以吞進肚子裡啦

好像東山鴨頭的味道

粉特別喔~~

團購美食~~鴨肉羹

加點黑醋和香菜更對味!!

吃起來有微微的燒焦味

yoyo以為這是產品特色

結果吃到鍋底

看見有一塊焦黑

哈~~~原來是被偶弄到操灰搭的啦~~