無意間在電視上看到『做點心過生活』


這不是好幾年前的節目嗎?


今天做的是起司鹹餅


做法超簡單的


材料:


1.低筋麵粉1杯


2.起司粉3/4杯


3.無鹽奶油60g


4.泡打粉1/2小匙


5.蛋黃3個


做法:


1.低筋麵粉過篩,加入2.3.4.戴上手套抓均勻


2.加入蛋黃用壓的方式成團狀(用壓的以免出筋)


3.分割成8等份,烤箱預熱10分鐘,170度烤15分.


 




 






烤好了,滿屋子都是起司的香味,我超喜歡濃濃的起司味,不論是餅乾或蛋糕,起司永遠都是我的第一選擇



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