yoyo's playroom

那天做的蘋果果醬~~

想來想去還是先做個蘋果蛋糕好了

(yoyo目前只會這個啦!!)

記得yoyo 2年前第一次學做蛋糕就是照著女神的 香橙磅蛋糕

做了一個桑椹黑糖磅蛋糕 

那時候家裡連白糖都沒有,更別說是糖漬橙皮了

所以勒~~就把白糖換成黑糖,糖漬橙皮換成自己做的桑甚醬

雖然跟女神做出來的相差十萬八千里

但是yoyo第一次能做出成功的蛋糕

讓我開心了好久呢!!

(女神說~~~磅蛋糕是新手都會成功的蛋糕喔)

蘋果蛋糕做法還是參照女神的 香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕
8cmX17cmX6cm烤盒1個

材料:
低筋麵粉100g,泡打粉1/3茶匙,無鹽奶油100g,細砂糖40g,
雞蛋2顆(約100g),糖漬橙皮(或韓國柚子果醬)60g(yoyo用蘋果果醬)
蘭姆酒少許

這次做的蘋果果醬顆粒比較大

最適合拿來做磅蛋糕了

而且這次做的蛋糕,比起2年前口感也有進步喔!!

鬆鬆軟軟滴~~~

一口咬下~~~吃得到酸酸甜甜的蘋果果粒

伴隨著著香濃的奶油味

好好吃ㄚ~~~

我想~~~~~這就是幸福的感節啦

玩烘焙2年來

感謝一路上有這麼多朋友給yoyo指導跟鼓勵

讓偶從一個門外漢

慢慢一點一滴學習到烘倍的技巧

實在是~~~揪感心A啦~~~

偶愛你們

芹菜.包心菜.青椒.蕃茄.洋蔥

明眼人一看就知道這是~~~七日瘦身湯啦

偶的阿納達昨天從對岸回來了

他說下個月初要帶我去日月潭

同行還有一群朋友和家眷

吼~~那裡面好多貴婦柳~~

天兒ㄚ~~ㄚ不就只有一個禮拜可以減回

偶沒有名牌有沒有臉蛋更沒有身材

老天爺幫幫忙!!這一個星期再給偶少個3公斤就好啦