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還是鮮奶酪.gif)
夏天就是要吃些奶酪.布丁.果凍之類的消消暑啦.gif)
yoyo材料減半
材料: 蒸熟南瓜泥100g,牛奶300g,細砂糖30g,鮮奶油200g,吉利丁片4片.
作法就請移駕到小白兔家
她寫得粉詳細喔~~~~.gif)
A~~~~yoyo做出來的南瓜布丁怎麼粉像蒸蛋的感節.gif)
我發現ㄚ~~~如果奶酪要脫模還是用塑膠杯比較好脫模
因為塑膠杯泡完溫水可以把奶酪擠出來
這次用的是玻璃杯
雖然下來了
這可是我"甩"了好久才弄好的呢!!.gif)
還有ㄚ~~~
這次的吉利丁片我有記得泡"冰水"
之前幾次粉懶都泡"冷水"
要用的時候會有一些漏網之魚
泡冰水的話拿起來比較完整耶~~
這是我這幾次泡吉利丁片的心得.gif)
說真的~~~這款奶酪南瓜的味道並不明顯
但是吃得到南瓜的顆粒
算是跟不太健康的鮮奶油杯冷思一下囉~~~~
謝謝小白兔的分享~~~~
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低醣無麵粉烘焙 (2)
