12/8隱藏的文章
今天(12/14)終於讓他重見天日啦!!
一般聽到"豆乳雞"就會聯想到鹹酥雞攤上用豆腐乳醃過再炸的雞塊
是用蒸的ㄛ~~~
yoyo也來試試看!!
yoyo先鋪了一層油豆腐墊底
把切塊的去骨雞腿肉+醬油膏+豆腐乳醬汁(我懶得把豆腐乳壓碎,就用醬汁)+蒜頭+香菜醃一醃
鋪在油豆腐上頭
放進電鍋蒸至雞肉軟爛就ok啦!!
有沒有粉簡單ㄚ!!
吼~~那個油豆腐吸滿了湯汁,有夠好吃的啦!!
簡直是搶盡了主角~~雞肉的丰采
那個剩下的湯汁也不要倒掉
傻一把麵條拌一拌
就是一碗豆乳雞汁乾拌麵
歐一細~~~~
(發懶中~~有些辭不達意~~請見諒
)
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