12/8隱藏的文章


 


今天(12/14)終於讓他重見天日啦!!


 


一般聽到"豆乳雞"就會聯想到鹹酥雞攤上用豆腐乳醃過再炸的雞塊


 


那天在kodo家看到的一道青蒜豆乳雞


 


是用蒸的ㄛ~~~


 


yoyo也來試試看!!


 



 


yoyo先鋪了一層油豆腐墊底


 




 


把切塊的去骨雞腿肉+醬油膏+豆腐乳醬汁(我懶得把豆腐乳壓碎,就用醬汁)+蒜頭+香菜醃一醃


 




 


鋪在油豆腐上頭


 




 


放進電鍋蒸至雞肉軟爛就ok啦!!





 


有沒有粉簡單ㄚ!!


 


吼~~那個油豆腐吸滿了湯汁,有夠好吃的啦!!


 


簡直是搶盡了主角~~雞肉的丰采


 


那個剩下的湯汁也不要倒掉


 


傻一把麵條拌一拌


 


就是一碗豆乳雞汁乾拌麵


 


歐一細~~~~


 



 


(發懶中~~有些辭不達意~~請見諒)

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