今天是民國100年的一月一號
又是一個新的開始
yoyo上一道"高升排骨"
祝福各位好朋友新年新氣象
步步高升~~~新年快樂~~~
黑皮妞意兒~~~
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這道高升排骨是前幾個禮拜做的
話說有一天看到林美惠老師在節目上示範這道菜
yoyo沒有記得粉清楚
只知道1:2:3:4:5
大概就是酒1糖2醋3醬油4水5
當然你想要甜一點可以糖3醋2
如果你想要酸一點就是醋3糖2
我的作法就是~~~量其約~~~隨便加啦!!
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先把排骨川燙過,洗乾淨
起油鍋,放入蔥段爆香
放入排骨煎給他金黃金黃
倒入調味料12345
拌炒均勻後悶煮至排骨軟爛湯汁收乾
起鍋後盛盤灑上白芝麻就ok啦!!
有沒有簡單ㄚ~~~~
昨天和我的阿納達.小萍
冒著寒風
來到信義區看煙火~~~~
相機沒有粉好
手也抖得蠻厲害滴~~~~
大家加減看看蛤~~~~
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