今天是民國100年的一月一號


 


又是一個新的開始


 


yoyo上一道"高升排骨"


 


祝福各位好朋友新年新氣象


 


步步高升~~~新年快樂~~~


 


黑皮妞意兒~~~


 



 




 


這道高升排骨是前幾個禮拜做的


 


話說有一天看到林美惠老師在節目上示範這道菜


 


yoyo沒有記得粉清楚


 


只知道1:2:3:4:5


 


大概就是酒1糖2醋3醬油4水5


 


當然你想要甜一點可以糖3醋2


 


如果你想要酸一點就是醋3糖2


 


我的作法就是~~~量其約~~~隨便加啦!!


 



 



 


先把排骨川燙過,洗乾淨


 


起油鍋,放入蔥段爆香


 


放入排骨煎給他金黃金黃


 


倒入調味料12345


 


拌炒均勻後悶煮至排骨軟爛湯汁收乾


 


起鍋後盛盤灑上白芝麻就ok啦!!


 


有沒有簡單ㄚ~~~~


 



 



 


昨天和我的阿納達.小萍


 


冒著寒風


 


來到信義區看煙火~~~~




 


相機沒有粉好


 


手也抖得蠻厲害滴~~~~


 




 


大家加減看看蛤~~~~



 






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