yoyo's playroom

強烈西南氣流帶來超大豪雨

在各地造成不小的災情

希望朋友們都能一切平安!!

台北的朋友下午有沒有賺到半天豪雨假的感節??

我們這幾個基本咖約好下午去新店山上

喝茶聊是非

晚餐就在附近的這家"首烏客家料理"解決!!

這是一家新開的餐廳屬於社區型的客家餐廳

(那個燈籠有用花布包起來,但是我拍不出來)

首先送來的是一壺決明仔茶+花生米(忘記拍了!!)

那個茶好香好濃,老闆娘說可以降火氣

搭配花生米剛剛好

吃了不會長"條阿記"

再來是~~~五更腸旺

很下飯的一道菜

不會太鹹也不會太辣

味道調得剛剛好!!

同協極力推薦的~~~客家麵疙瘩

類似客家湯圓的煮法

麵疙瘩Q彈有嚼勁

加上蝦皮.豬肉.香菇.....大量的韭菜

一整個就是好吃啦!!

亁煸四季豆

老闆娘用的是粉豆(醜豆)

我不知道爲啥要用粉豆下去做??

大家一致認為"四季豆"才是王道啦!!

金沙豆腐~~~

外酥內嫩的炸豆腐

外層裹上一層鹹蛋黃

小心燙口~~~好吃!!

芋頭鴨

調味過的鴨肉+綿密的芋泥

經過油炸之後

沾上特製醬汁(第一張那個小碟就是)

大家都喔樂~~~好吃!!

臉友說~~~阿怎麼客家料理都沒有客家菜??

其實他有像薑絲大腸.客家小炒.....之類的

只是我們沒有點啦!!

現在餐廳都走大眾化

大江南北.五湖四海的菜色通通吃得到啦!!