記得以前在台北車站附近上班的時候
偶爾隔壁大姐會去華陰街買"蔡記岡山羊肉"回來給我們吃
那時候對這家的麵線和羊肉
就留下深刻的印象
離開公司2年多了
這天來到台北後站
點上一份~~~回味一下!!
羊肉有帶皮和赤肉2種選擇
我們選擇帶皮的
有著淡淡當歸香氣的湯頭
皮Q有勁的羊肉
一點腥羶味也沒有
沾上岡山豆瓣醬
真是美味極啦!!
淋上羊油的手工麵線
蒜頭味道很濃厚
跟一般放紅蔥頭的麵線很不一樣喔
小小一碗的羊肉湯要價100摳
不算便宜
但是偶爾吃吃也不傷荷包啦
地址：臺北市華陰街42-5號
這家鵝肉老店雖然位於華陰街巷弄內
但是非常有人氣!!
改裝後第一次光臨
感覺乾淨多了
還增加二樓的用餐空間
點了一碗亁麵線(剛才吃過羊肉麵線的說
)35摳
很有口感的手工紅麵線
我是麵線控
爽脆的鵝腸70摳
鵝肉軟嫩多汁150摳
店員會問你要肉嫩骨多(腿)??還是肉多骨少??(胸)
我們選擇肉嫩骨多的腿肉
是不是很揪西阿??
好吃的鵝肉店:台北市大同區長安西路220巷29號
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