yoyo's playroom

各位朋友

yoyo回來啦!!

上一篇說到~~~過年前要去打工賺摳摳

那老闆打電話給我說暫時不用去了

(這會不會是某人口中的報應)

這下賺不到摳摳

我又乖乖歸隊啦!!

這是上週五在南陽街附近吃到的一家拉麵

幾條綠綠的海帶+薄薄的2片豬肉+3根孫悉+一駝味噌+一堆蒜酥......要價130摳耶'!!

咩紐圖片和實品(第一張)實在差很大

圖片裡的青蔥還看到幾粒,那個木耳絲就完全找不到啦!!

這是一家新開的店

我就不說是哪一家了

相較這家紅豆餅料是不是給得粉大方

位於公館的排隊名店晴光市場也有一家

賣的只有三種口味.....奶油.紅豆.菜脯

每個通通10摳

皮薄料多味美,又不會太甜

真的是車輪餅界的極品啦!!

說到紅豆

這幾天天氣變化真大

星期天還穿短袖,星期一氣溫就驟降到16度

不過說也奇怪

不知道是不是yoyo最近煮了幾次薏米紅豆粥

都沒有趕節到冷耶!!

昨天看"57同學會"

專家推薦"冬天暖呼呼的食物"就有紅豆湯耶!!

紅豆的好處真不少

以前婆婆說吃了會沙沙喉嚨不蘇胡

我已經好幾年都沒煮了

上次朋友給我一妹而說"意仁紅豆湯"好處多多

我決定要對自己好一點啦!!

喝了幾鍋之後還真的卡不怕冷捏!!

紅豆的好處~~~資料出處:楊桃文化

小小一顆紅豆就含有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對於氣血虛弱的女性相當有用，常用來煮甜粥，又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先以冷水至少泡5小時後，再加水蒸約2小時，最後才與其他食材同煮，紅豆粥的美味才會真正釋放出來。 
 
紅豆又稱小豆、赤小豆，小小一顆紅豆就有含量相當高的鐵質，是很平民化的補血聖品，對氣血虛弱的女性尤其有用，常用來煮甜食。 
由於紅豆直接加水煮不易熟透，所以先以冷水至少泡5小時後，放入電鍋蒸約30分鐘。 
 
含蛋白質、維生素B群，有利尿、解毒作用，可使膚色紅潤。 
 
味甘、性平偏涼，消腫排毒，利尿為主要功效，有補血、促進血液循環的作用，且可以改善怕冷、低血壓等症狀。 
 
在年節喜慶中，紅豆常被用來做為餡料。例如年糕、粽子、紅豆湯等。日本人喜用 
紅豆來做紅豆飯，特別生日、節慶或生產後，贈送親朋好友，藉其討喜的紅色象徵喜氣。此外，紅豆也是十分健康的食材。因為紅豆本身含有豐富的纖維質、配糖體及皂草甘，因此有活化心臟、增進排毒以及幫助排便的功效。紅豆對於婦女朋友的功用亦不少，例如：哺乳期間的婦女若奶水不足，多補充一點紅豆湯及紅豆餡的食物，除了可以補充奶水外，還可將體內有毒物體排除；生理期間的婦女吃了紅豆製品，則能促進氣血循環。 
然而，一般人以為吃紅豆會胖，其實，紅豆含有豐富的維他命B1，可以防止皮下脂肪的囤積，食用後不但不容易胖，還有益身體健康；但烹調紅豆時不可加鹽，否則利尿的效果會減半。