花之1.jpg

 臉書功能真強大

最近發現有個"我的這一天"

這個功能把歷年來的這一天

有發表過的動態秀出來

今天跳出來的是2015.1.29

三年前的今天

yoyo忙著拼經濟吧

格子荒廢許久

不過家裡還是要顧到

三餐傳好再出門打拼

哈哈!!

冰箱裡的花枝漿

本來想拿來做月亮蝦餅 ,但是沒有春捲皮 ,

想做海苔捲 ,沒有海苔片 ,

想做高麗菜捲,也沒有高麗菜,

只好加上絞肉喇喇A ,直接捏成丸子啦 !

花之2.jpg

做法:

絞肉加調味料(鹽巴,胡椒粉,醬油......)雞蛋

同方向攪拌均勻至有黏性

再加花枝漿,紅蘿蔔絲拌勻

用湯匙捏圓球狀入沸水(不要大滾)煮熟即可。

這個口感不像貢丸魚丸那麼脆,比較軟。

傻丸子的湯煮大頭菜狠不賴 !

花之3.jpg

加包肉鹹湯圓就解決一餐啦!(溫倩儀家的花枝漿,吃得到花枝塊呦)

 嫌汁肉.jpg

 蒜炒鹹豬肉

鹹肉是我常做的冷凍菜

每次用的調味也都不一樣

看冰箱有什麼就醃什麼

(可以參考這篇)

醃好冰冷凍

要吃退冰,先蒸過再煎會比較軟(尤其是梅花肉)

其實煎過切片就可以吃了

搞剛一點就蒸過.切片.再炒蒜苗

吼~~~好好吃!

 

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