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 社團裡大家都在燒雲麵包

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5/21 星期日

半夜出爐的雲麵包

做法超簡單的

只要把蛋黃和奶油乳酪.蜂蜜用打蛋器攪拌均勻

再和蛋白霜拌勻就可以入烤箱

150/150 烤至表面上色就可以了

這是戚風的分蛋做法

將麵糊攤平在烘焙紙上烤

沒有消泡塌陷的困擾

連模型都不用洗

哈哈!!好適合我歐!!

謝謝幫主食譜:雲麵包

雲麵包+辣木葉蛋糕003.jpg

連屁屁都很美

是不是?!

雲麵包+辣木葉蛋糕007.jpg

隔天餐桌上就出現這個

雲麵包三明治

雲麵包+辣木葉蛋糕008.jpg

特地用大創買的紙

我的阿那達以為我這是去外面買的

哈哈!!

39元立大功!!

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雲麵包+辣木葉蛋糕010.jpg

 雲麵包+辣木葉蛋糕011.jpg

 本來很擔心這麵包會不會容易破

結果不會耶

我拍來拍去喬來喬去

都還是完整的

雲麵包+辣木葉蛋糕002.jpg

還有臉友說我很聰明知道要把麵糊連在一起烤

這樣就很像刈包的樣子

其實不是我聰明

是我第一次弄

還不會抓距離

就成了這般"美麗的錯誤"了

雲麵包+辣木葉蛋糕012.jpg

我的阿那達去上班

我又弄了一個五花肉片的加料版

看起來是不是更美味了

不是我虐待他

是爲了拍照好看的啦!!

對了

這款雲麵包千萬不要用錫箔紙墊烤盤

會沾黏撕不下來歐!!

雲麵包+辣木葉蛋糕004.jpg

一樣是21日做的 p.72椰子醬辣木葉蛋糕

雲麵包+辣木葉蛋糕005.jpg

我用青汁代替辣木葉

買不到椰子醬就用椰子細粉+椰子油一半一半下去調

也很好吃歐~~~

全麥吐司.半熟乳酪塔001.jpg 

5/26 星期五

海科館回來做的

會不會太認真阿!!

(那天有買到孝三路大腸圈.阿國燒餅歐)

全麥吐司.半熟乳酪塔002.jpg

p.166全麥吐司

烤溫175/175 30分

160/0 10分

歸零悶10分

這個我偷渡了肉鬆.香菜.乳酪絲

香噴噴的

全麥吐司.半熟乳酪塔003.jpg

這造型在格子出現很多次了

我超愛的

洋蔥麵包

歐包46

椰子細粉麵包

也可以這樣玩

全麥吐司.半熟乳酪塔004.jpg

全麥吐司.半熟乳酪塔005.jpg

平平是全麥吐司

我覺得歐包47的口感我卡喜歡

全麥吐司.半熟乳酪塔013.jpg

5/28 星期日

p.108半熟乳酪塔

內餡沒有勾勾但是好好吃歐

剛好我不愛勾勾的

很像沒熟的蛋黃

人家都說是"半熟"了阿!!

哈哈!!

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全麥吐司.半熟乳酪塔007.jpg

  全麥吐司.半熟乳酪塔008.jpg

 全麥吐司.半熟乳酪塔009.jpg

全麥吐司.半熟乳酪塔010.jpg   

全麥吐司.半熟乳酪塔011.jpg

 下午去關渡宮拜拜

順道去三姑家拿菜

四顆半熟乳酪塔拿去孝敬姑姑(2個吃完了)

下午有人就開始臭臉了

(原因是沒睡好,00XX的,我結婚以來有哪一天是有睡好過??)

我發現是不是連假第三天了

而且24小時都在一起

難免起摩擦

哈哈!!

你還是去上班好了!!

全麥吐司.半熟乳酪塔012.jpg

雲麵包+辣木葉蛋糕006.jpg

 阿姐每次都會把他家的發票拿回來給阿爸對獎

這次竟然在裡面發現一張98年的發票

距離現在快8年了

太離譜了啦!!

噗~~~

 

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