那天從綠光森林回家途中
到中壢老姐家"A"了一台DIY麵包機
我肖想這台機器已經好久了,之前聽說做麵包要揉到麵糰呈現薄膜狀
我這手無縛雞之力的弱女子,想到就提不起勁
這麼好的東西擺在她家儲藏室3.4年了,她只用過一次
那一次處女作用膝蓋想也知道------>失敗
我那天才老姐竟然沒放發粉
作出來跟石頭沒啥兩樣
用麵包機做麵包很簡單,只要依序將水、雞蛋、麵粉、發粉放入攪拌(注意喔!!一定要依序)
按下按鍵,就ok了!簡單吧
我用的是裸麥,顏色會比較黑,還加了核桃,咬起來香香脆脆的
拿了"3片"回去孝敬爸媽
媽說:那ㄟ架ㄍ一安ˊ(很鹹的意思)
阿母拍勢啦,我把鹽1小匙看成2小匙
有稍微鹹了一點點
下次改進
老公很捧場喔!說比外面買的還好吃
那就加杯黑豆抹茶,當你的早餐囉
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低醣無麵粉烘焙 (2)
