掙扎了3天


 


最後終於決定把他po出來見人


 


就當做yoyo做麵包史上留下的一個紀錄


姊妹們~~不可以笑得太大聲喔~~~~


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


燕子說這個做得像楊桃


 


天兒阿~~真不知道該哭還是該笑


 


人家想要做出像～美美小燕子～做的羅宋麵包那樣的感結啦


 



 


配方:鮮奶120g  細砂60g  鹽3g  蛋黃3顆  高麵300g  奶粉40g
酵母4g  奶油65g



錯誤1.麵團打好後直接分割整形,忘記讓他休息了啦!!


 



 


重新滾圓再來一次


 



 


錯誤2:桿得不夠薄,層次太厚




錯誤3.小刀不利(沒有買劃線刀啦),鋸半天,鋸得2266





 


隔天早上重拍一次


 


還是沒有奇蹟出現啦~~~~


 


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