前幾天清了一大堆舊衣服,還有曾經在百貨公司週年慶血拼換來的一堆贈品
拿給朋友送到花蓮的山區
看著這些曾經是戰利品的杯杯盤盤
忽然發現,不知道從蝦咪時候開始
"週年慶"已經跟我絕緣
是不是到了一個年紀,對物質的慾望已經降低了??
我想~~~如果有一天~~~
我對"食物"的熱情也不見了
那肯定是~~~~我病得不輕啦
這個配方是參考女神的軟式全麥蛋餅 做的
軟式全麥蛋餅
約做4片
材料:
全麥麵粉60g,中筋麵粉60g,太白粉20g,雞蛋1顆,
牛奶275cc(yoyo用水),鹽1/8茶匙,紅蘿蔔細絲少許,
白芝麻1/2大匙
夾餡蔥花蛋:雞蛋1顆,青蔥1支,鹽適量
這個外皮不好煎也不好捲
這可是4片裡面唯一成功的一捲
(是yoyo的功夫差啦)
口感跟早餐店的蛋餅完全不一樣
QQ軟軟滴~~~~好好吃阿~~~~
加上一碗綠豆薏仁
就是我家星期天的早餐
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