記得國中上家政課有做過這道珍珠丸子


 


一轉眼~~~已經過了3年啦!!


 


(這位太太醒醒吧,不要自欺欺人啦!!)


 





 


女神做的珍珠丸子 看起來晶瑩剔透


 


為啥我做的就看起來髒髒的


 



 


不知道是不是絞肉沒有加荸薺~~不夠堅挺(堅挺??)


 


沾糯米的時候整個好難操作喔~~


 


葛得雙手都是肉泥


 



 




 


這珍珠丸子我加了絞肉.青蔥.香菇.還有一些紹興醉雞腿的雞汁凍


 


再加一些胡椒粉.鹽巴.香油調味


 


嗯~~~~~還不錯ㄔㄛ~~~


 




 


上面這顆枸杞籽有沒有粉面熟ㄚ


 


對啦!!就是做紹興醉雞腿,泡在湯汁裡的啦!!


 


還真有畫龍點睛的效果呢!!




 


大家請慢用


 



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