yoyo's playroom

這盤yoyo原本不敢端出來嚇人的

但是呢~~昨天~~我們家的公主宴請親朋好友到五星級的君X大飯店為婆婆慶生

席間端出一道"木桶豆花"(甜點~~搭配壽桃)

我看了那桶豆花的模樣

水水的,根本沒有成型

公主還說那是"豆腐腦兒"卡嫩啦!!

yoyo雖然不是瞎咪老饕級的人物

但是也閱"豆花"無數

豆花再怎麼嫩,也不會水水的不成型好嗎!!

yoyo一邊舀那桶"豆腐腦兒",一邊暗自竊笑

蝦咪五星級的木桶豆花

哈哈~~~比我第一次做那鍋失敗的豆花還糟糕

這樣的豆花都可以登上X悅大飯店的壽宴菜色

著時讓我對料理的信心增加加不少

吃剩的清蒸鮭魚

yoyo原本是想學女神做海苔鮭魚蛋捲

但是發現冰箱的海苔已經過期了(又是冰到壞掉的食物)

只好省略囉~~~

去皮去骨去蔥去薑,只要留下魚肉就行

煎個蛋皮,鋪上鮭魚肉

沒有海苔~~~yoyo就加了香菜

努力給他捲~~~~捲~~~~捲~~~~好難捲ㄚ

最後捲得2266(香菜腿還跑出來見人)

只好拿剪刀剪成一段一段

呵呵~~~~醜歸醜~~雞蛋.鮭魚.香菜這3樣味道還真搭勒

要不要試試看