星期天的中午真不知道要煮啥
翻了翻"涼麵與拌麵"食譜
裡頭有一道"義式番茄乳酪冷麵"竟然跟我前天做的涼拌番茄乳酪好像!!
於是勤儉持家的yoyo把剩下的一些再加上
材料:番茄.奇異果.乳酪丁.洋蔥丁.九層塔少許
調味料:橄欖油.義大利香料.黑胡椒.鹽巴.還有一樣秘密武器~~~
那就是~~~
黑葡萄醋~~~好香!!又沒有刺激的嗆味!!
再擠上半顆檸檬汁
倒入燙好放涼的義大利麵
喇一喇~~~
就完成這道夏日消暑又爽口的義式冷麵了!!
第一次煮南瓜濃湯
奶油南瓜濃湯是學習女神家的 奶油南瓜濃湯
真是感恩!!
奶油南瓜濃湯
約4-5人份
材料:
南瓜1/2個(約400g),洋蔥1顆,大蒜2-3瓣,奶油20g,
動物性鮮奶油(註1)120g,雞高湯1200cc,
調味料:
鹽,黑胡椒粒
好喝!!好喝!!
連我那討厭南瓜的阿那達都喝了2碗
就知道~~~這南瓜濃湯真是好喝啦!!
本來想用鮮奶油畫愛心的
可能是水加太多湯不夠濃(夏天想喝清爽一點)
愛心變成蝌蚪啦!!
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