朋友送來一大塊冬瓜


 


yoyo一半拿來煮湯


 


另外一半拿來滷,醬消化卡快速啦


 



 


在網路上找到這個讓冬瓜快速入味的方法


 


就是先將冬瓜入油鍋煎一煎


 


再放薑絲.調味醬汁拌炒(我放脆瓜的醬汁)


 


加點水悶煮10分鐘就可以快速入味囉~~~


 






 


起鍋前拌點蔥花,看起來卡可口啦!!


 



 


利用老滷汁做的肉燥只要加點紅蔥頭就香得不得了


 


拿來拌麵.拌飯都好吃!!



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