2019.6.2做的咖哩青蔥司康
yoyo格子荒廢許久
昨天在草稿文章裡面發現這篇
只有照片沒有內文
那就把內文補上去啦
阿恩溝奇怪的是
我的標題為什麼有"榛果"??
是筆誤??還是真的有放榛果粉??
因為已經過了一年多
不可考
我只記得
奶油我換成滷肉上層的豬油
還加了一些咖哩粉
烤出來很香很好吃
這款我做過好多次了
材料可以自由變化
青蔥換成香菜洋蔥
培根換成香腸臘肉
而且鹹甜都可以
簡單又好吃
朋友們可以試試看
謝謝智姐食譜!!
食譜出處:智姐臉書(英式香蔥培根司康)
材料：
杏仁粉200
香蒜粉適量
泡打粉６
奶油50
鮮奶油50
培根3片
蔥３根
………………
作法：1奶油溶化 ，蔥切碎 ，培根煎焦（油保留）
2粉類混合拌勻+溶化奶油+蔥花攪拌
3倒入培根連同油脂 +鮮奶油 全部材料輕拌完全
4壓整方型麵糰 ，3公分厚度 ，切６等份（放置冷凍一小時更好切）表面塗上一層蛋黃液
5烤盤墊烘焙紙 ，200/20分鐘（要顧爐）
謝謝分享!!
當天又做了一款原味杯子蛋糕
這也是做過好多次了
因為是幫主書上食譜
就不公開了!!
炎炎夏日很懶得開爐
只好翻翻舊照回味了
哈哈!!
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