這是yoyo做布丁塔的初體驗喔
看起來還不錯吧
(自我敢節良好的歐巴桑
)
以前買過現成的冷凍塔皮做布丁塔
那個~~~真的沒有粉好吃啦!!
今天yoyo很認真喔~~~
從塔皮~~~內餡~~~到烘烤
自己包辦(說得好像多了不起的樣子)
最花時間的就是這個~~~捏塔皮
花了我大概半個鐘頭的時間
170度烤35分~~~布丁軟硬適中
這是carol女神2倍的份量
塔皮35gX6
40gX4
45gX1
(因為容器有3種!!)
我有減糖
所以這個布丁塔吃起來不甜,反而有點像"鹹派"
濃濃的起司味道
我就愛這一味啦!!
正確的材料及做法還是移駕到carol女神家~~~德式乳酪布丁塔
以前都專程去萬里買亞泥克的德國布丁
沒想到有這麼一天yoyo自己也會做啦!!
謝謝carol這麼棒的配方!!
愛署你啦!!
放假無處去
歐巴桑在造咖自得其樂~~~馬美賣!!
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低醣無麵粉烘焙 (2)
