yoyo's playroom

 2/21 星期二

因為藍莓還有半盒

就在幫主那裡找到這款藍莓巧克力蛋糕

但是我可可粉用完了

就用苦甜巧克力代替

熱量有高一點

還是讓我做出來了

開心!!

藍莓1+1/4杯(我的不夠只有1/2杯)

鮮奶油1+1/8杯

我用苦甜巧克力80g+1/2杯鮮奶隔水加熱

可可粉3/4杯

我用杏仁粉代替

優格 40g

無鋁泡打粉1大匙

亞麻仁籽細粉1/2大匙

黃豆粉2大匙

少許鹽巴

用50度的水放烤盤裡面隔水烘烤

175/175 15分

175/0 15分

這款是屬於好吃不好看的蛋糕

(幫主有說,我不敢亂批評)

不過我做得又更醜了

呵呵!!

藍莓跟巧克力也好搭喔

我喜歡像布朗尼口感的蛋糕

入口即化好像在吃冰淇淋的感節

[後記]:6月份又做了一次正常版的

烤了好久都烤不熟

最後放入冰箱才稍微有成型

我想下次還是做第一版的好了

呵呵!!

歐包19…偽香蔥起司麵包

黃豆粉3/4杯

黃金亞麻仁籽細粉1/4杯

無鋁泡打粉1小匙

鹽1/2小匙

澳洲草飼白切達起司1+1/2杯約145g(我用乳酪絲代替)

雞蛋1顆

優格1/4杯

奶油2大匙

蒜粉1/2大匙

義大利香料少許

175/175  12分

175/0   8分

15分小的先拿出來

又是一款好吃的麵包

(有我愛的起司阿)

不過下次要乖乖去買澳洲草飼白切達起司

一定有不一樣的感覺

謝幫主的強大食譜~~~