yoyo's playroom

馬鈴薯這樣好吃的食物

竟然有人不愛,唉~~就是我的阿那達啦~~

他不愛的東西可多了

蝦咪地瓜‧芋頭‧南瓜‧不阿‧玉米...............還有好多好多寫不完啦~~

偏偏這些都是我愛吃的啦~~

所以yoyo就必須想想花樣讓我的阿那達接受它,吃下它~~

這樣有沒有像是在騙小孩

今天yoyo還是起了一個大早

來做"爆漿"可樂餅給我的阿那達享用

希望他會喜歡

大家有沒有覺得奇怪??可樂餅裡面沒加可樂,為啥叫做可樂餅勒??

其實這種運用馬鈴薯泥沾了麵包粉的炸物

日文叫做"ころっけ"    而日文的發音又來自法文：croquette

相傳是在明治初期傳至日本

所以可樂餅在日本是不折不扣的"洋食"呢!!

這個爆漿可樂餅是從格友(紅豆沙媽媽)那兒學來的

她做的玉米起司可樂餅 美麗多啦~~

大家可以去看看喔~~

謝謝紅豆沙媽媽的分享

馬鈴薯真是便宜又好吃

超市買的3個才15摳~~

昨天晚上先用電鍋蒸熟,搗碎放涼之後再冰起來

早上比較好操作,也省事多了

玉米粒沒用完記得倒出來喔~~

做法:1.將馬鈴薯泥.玉米粒.海苔粉拌勻

yoyo家裡沒有綠色蔬菜,想到冰箱還有一大罐的海苔粉(還是在清冰箱啦)

妖瘦喔~~竟然味道這樣麻吉啦~~

真是誤打誤撞,撞出美味的火花啦~~

2.加點鹽.胡椒粉調味

3.拌好的馬鈴薯泥包入起司片(1片可以包8個)

要包好喔~~不然炸的時候起司會流出來

4.丸子依序沾上麵粉.雞蛋.麵包粉

5.入油鍋炸至表面金黃就ok啦~~

(yoyo沒有用粉多油,用半煎炸的方式,所以顏色不是粉均勻,不過美味不減喔)

有沒有粉簡單~~

一口咬下~~小心燙喔~~

來張特寫

低調婦人送的酪梨~~粉熟啦~~

酪梨本身沒有味道

告訴你們喔~~冰冰的切塊,沾醬油膏也粉好吃喔~~

今天是要打酪梨牛奶,就把果肉挖出來

加鮮奶.蜂蜜.水.用果汁機打勻就ok啦~~

聽說加布丁味道更棒

yoyo沒準備,就用蜂蜜啦~~

還有~~還有~~一定要加水,不然酪梨牛奶會太勾喔~~

這顏色也是超美的啦 ~~

爆漿玉米可樂餅+酪離蜂蜜牛奶

就是我家今天的早餐

我的阿那達吃了好多個

有捧場啦~~