yoyo's playroom

那天做爆漿玉米可樂餅 的時候蒸了3顆馬鈴薯

馬鈴薯泥只用了一些些

這剩下的一大半要怎麼消化呢??

那就上網找找囉~~

現在的網路真的太方便啦~~

yoyo找阿找

最普遍的食譜就是把馬鈴薯泥做成馬鈴薯沙拉

這個我常做啦~~

想來點特別滴~~

最後在mami那兒找到這道馬鈴薯麻糬 的配方

材料簡單又容易做

重點是~~好吃極啦~~

姐妹們!!一定要做看看喔~~

材料及作法引用mami幸福傻女人的 馬鈴薯麻糬 北海道的小吃店有賣這東西

謝謝mami的分享

真是感恩~~

材料:

馬鈴薯(大)1個

太白粉4T

鹽1/4t

做法

1. 蒸過的馬鈴薯去皮，用叉子壓碎，加入太白粉和鹽調味  >用叉子攪拌均勻。

2. 拌勻之後放在保鮮膜上包好，用手揉個幾次，可以增加它的彈性。

3. 搓成棒狀，粗細隨自己高興。兩邊記得壓平。

4.做到這個步驟之後可以把它冰在冰箱裡，等要吃之前再拿出來切。

5.基本上切片厚薄也是隨自己高興(我沒有切太厚，每片不到一公分吧)。

6.切完如果沒馬上下鍋，記得要用保鮮膜蓋住，不然表面會變得很乾喔。

7.熱油鍋，半煎半炸，兩面都不必煎太久，讓表面金黃香脆就可以了

不要懷疑~~

材料真的只有這3樣~~馬鈴薯泥.太白粉.鹽

連一滴水都不必加呢!!

這個配方對於yoyo這種懶人來說,真是太優啦~~

煎好啦~~真是香噴噴呢!!

第一次吃到這玩意兒

香香QQ滴~~真是驚為天人~~

馬鈴薯麻糬聽說是北海道的小吃

這樣簡單做,不用飛去北海道碼是吃得到啦~~

馬鈴薯麻糬不用沾醬,吃原味的就好好ㄔㄛ

口感跟麻糬一模一樣

就是很單的馬鈴薯味道

歐伊細~~

最近的新玩具~~優格製造機

優格的好處粉多(請上網搜尋)

自己做的優格,乾淨又不會吃進太多添加物

用鮮奶做出來是無糖的,只有酸酸的味道ㄛ~~

芒果優酪乳

酸酸甜甜滴~~真的好喝啦~~

比芒果牛奶還好喝

昨天買了"1顆"芒果剛好1斤40摳

真貴ㄚ~~

聽賣芒果的老闆說愛文芒果的產季快結束啦

姐妹們!!可以試試看芒果優酪乳ㄛ~~

馬鈴薯麻糬+芒果優酪乳

就是我家今天的早餐~~