最近格友都在做芝麻麵包


可能都在消化黑芝麻粉吧


 


其實這個麵包算是失敗的作品~~


 


因為捏~~看到紅豆沙媽媽用了一個很方便的方法做湯種


 


湯種麵團作出來的麵包真的比較軟Q


 


而且放到隔天吃也不會硬掉


 


yoyo就異想天開,想把湯種+上次紫色地瓜牛奶&紫色地瓜布丁剩下的紫色地瓜加進麵糰裡


 


唉~~無奈~~配方又抓得不好


 


所以ㄚ~~麵糰打不出薄膜


吃起來的口感好像日本的まんじゅう(饅頭),不夠Q啦~~


 


 



不過值得慶幸的是~~那個黑芝麻餡都有在中間啦


 


yoyo第一次做包餡麵包的慘狀~~底加啦~~





 


婆婆曾經說過芝麻太"叟"(台語:燥熱的意思)啦~~


 


yoyo趕緊做了幾個起司的


希望他老人家可以體會出偶的貼心啦~~


 





再來打杯五穀豆奶


 


蒸好的黃豆+昨晚剩的五穀飯+超黏手的蜜核桃+鮮奶


 


放進果汁機裡打一打


就ok啦~~


 




 


真的是有夠好喝的啦~~


看起來有沒有粉營養的感節


 



 


失敗的黑芝麻麵包+五穀豆奶


就是我家今天的早餐


老公有捧場說不錯吃啦~~


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