在小白兔家看到這篇福菜水餃 覺得這個組合好有創意ㄛ~~


 


yoyo從來也沒有想過福菜可以包在水餃裡頭


 


剛好冰箱有一包上次去 苗栗 買的客家福菜可以派上用場


 


今天就來試看看這樣的組合會迸出什麼樣的火花


 



材料:高麗菜.絞肉.福菜.蒜蓉.香油.醬油少許


 


就這麼簡單


 


福菜本身就有夠鹹了(要先把鹽份洗掉一些),高麗菜也用鹽抓過擠掉水分


 


這樣鹹度夠了,鹽巴就不必加啦~~~


 


材料全部攪拌均勻


 


接下來,水餃大家都會包了吧!!


 



 


恩~~還是偶的阿納達包的水餃最漂亮


 



 


一口咬下


 


哇~~驚為天人捏~~


 


福菜的鹹香加上高麗菜的清甜.大蒜香味


 


還嚐到淡淡的酒香(福菜發酵的味道吧)


 


真是他XX的好吃啦!!


 


(太好吃了,有點失態,拍勢!!)


 



 


配菜是加味屋的招牌料理~~阿媽滷豬腳


 



 


又香又Q的滷豬腳


 


味道調得嘟嘟好,每修低每修鹹


 


歐咿系~~





 


看了有沒有口水快要滴下來啦~~





四神湯


 


家裡只有伏苓.山藥.薏仁.芡實.


 


就這麼湊合湊合吧!!





加上一盤炒青菜


 


這就是我家今天的午餐

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