為了消化冰箱裡的梅乾菜
在小小米桶他家找到這篇~~~蒸梅乾菜肉餅。美味升級版
材料粉簡單
絞肉.梅乾菜.洋蔥.(蒜末忘了加
)
調味料:醬油.水.胡椒粉.香油.鹽巴(米酒剛好用完了)
yoyo七湊八湊也讓我做出一道色香味具全的"梅乾菜肉丸子"來啦
最近做的幾道菜都粉得意
常常說"老王又上身啦"(羞~~~~
)
說到"老王"
最近一個網路笑話昏享給你們~~~
我們叫外遇的第三者,如果是女生都叫"小三"
那如果外遇的第三者是男生要叫啥??
答案是~~~~~~
小王啦!!
因為~~~~小王比小三多一根
哈哈!!(有人沒有笑!!不好笑嗎)
小小米桶教這道梅乾菜肉丸子有一個小撇步
就是要把梅乾菜先用油.糖.炒香(我沒加醬油)
先把香味炒出來
味道會更讚喔!!
把材料和調味料拌勻
就像做獅子頭那樣,肉丸子在雙手手掌間互相過來丟過去
這樣可以增加肉質的彈性
我一顆丟30下,12顆丟了360下
然後放入滾開的鍋中大火蒸12分鐘就熟了
把湯汁移到小鍋勾點薄芡
再淋到肉丸子上頭~~~
哇!!這道是我最近做過最搞剛的菜啦!!
大家請慢用!!
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低醣無麵粉烘焙 (2)
