簡單又好吃的咖哩鮮蝦粉絲煲


 


你一定要試試看!!


 





 


1.起油鍋將蝦子先在平底鍋煎熟,盛起


 




 


2.原鍋放入洋蔥絲及蒜末爆香


 


3.加水.調味料(鹽巴.胡椒粉.咖哩塊)煮滾後


 


4.加入泡軟的粉絲(泡冷水才不會過爛)


 


5.將蝦子入鍋煮至粉絲吸收了湯汁




 


起鍋,排盤灑上蔥花(或香菜)就ok啦!!


 




 


另一道是從kodo家的蠔油燜蘿蔔絲 學來的


 



 


1.白蘿蔔切絲


 


2.起油鍋將蔥段爆香(要煎得焦焦卡香!!)


 


3.加入沙茶醬炒香


 


4.加水加醬油膏煮滾


 


5.倒入白蘿蔔絲煮至軟爛收汁


 


6.起鍋灑上蔥花就ok啦!!


 



 


謝謝kodo姐的分享~~~~


 


大家請慢用


 




 


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