耶誕假期去苗栗朋友家摘了一大袋金棗


 


一半拿來做茶香金棗


 


另一半拿來做果醬~~~


 



 


金棗拿來做果醬還不是普通的搞剛


 


光是去籽就花好多時間


 


(籽全部都是我阿那達去的ㄛ)


 


我想~~~下次我應該不會想再搞這種遊戲啦!!


 



 


1.金棗去蒂.洗淨




 


2.川燙




 


3.用鹽巴醃2個小時


 


4.洗去鹽巴再川燙一次


 


5.金棗剖半把籽挑掉


 


6.放入果汁禨打碎


 


7.倒入厚底鍋加入冰糖麥芽糖


 


敖煮至鍋鏟劃過鍋底有一條康莊大道出現


 


你就出運啦!!





 


小胖同協))))))))收到這滿滿汗水與淚水交織的金棗果醬


 


不要再像磅蛋糕那樣給我嫌棄蛤~~~~

 

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    yoyo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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