耶誕假期去苗栗朋友家摘了一大袋金棗
一半拿來做茶香金棗
另一半拿來做果醬~~~
金棗拿來做果醬還不是普通的搞剛
光是去籽就花好多時間
(籽全部都是我阿那達去的ㄛ
)
我想~~~下次我應該不會想再搞這種遊戲啦!!
1.金棗去蒂.洗淨
2.川燙
3.用鹽巴醃2個小時
4.洗去鹽巴再川燙一次
5.金棗剖半把籽挑掉
6.放入果汁禨打碎
7.倒入厚底鍋加入冰糖麥芽糖
敖煮至鍋鏟劃過鍋底有一條康莊大道出現
你就出運啦!!
小胖同協))))))))收到這滿滿汗水與淚水交織的金棗果醬
不要再像磅蛋糕那樣給我嫌棄蛤~~~~
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