那個好吃樣!!
剛好在市場買到鴨血和深坑臭豆腐(老闆說的
)
yoyo也要試試看!!
這道菜的另外一個主角~~~
人稱"塞共"的大腸
其實只要買到新鮮的
回家用麵粉.鹽巴.醋......反覆處理乾淨
"一副"魯好分裝成小包冰冷凍
衛生又美味的魯大腸
大腸鴨血臭臭鍋做法:
1.先爆香蝦米.蒜末.薑末
2.加入1大匙的辣豆瓣醬.榨菜炒香之後加高湯煮滾
3.加入筍片.臭豆腐.木耳煮久一點讓豆腐入味
4.再加入鴨血.大腸
5.最後勾薄芡.灑上蒜苗.香油.(自製辣椒油 )
好吃的大腸鴨血臭臭鍋就完成囉~~~
不是我在臭彈啦
那個自己魯的"塞共"最好吃啦!!
今天的晚餐還有好吃的白切邊肉
燙青菜.魯豆乾.蘿蔔湯
那鍋臭臭鍋讓我小小得意了一下
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