yoyo's playroom

這幾天天氣稍有涼意

不像盛夏那樣熱氣逼人

早晚已有些許初秋的感節~~~

這讓偶想起荒廢多時的"戚風蛋糕"

幾個月沒有跟他作親密接觸

不知道~~~他~~~還會不會鳥偶??

為了消化紅豆涼糕的紅豆餡

yoyo上網找到了這款紅豆戚風

食譜出自於"超Q潤戚風"這本書

當然~~~偶還是老毛病不改~~~~有給他稍微變化一下啦!!

蛋黃糊:蛋黃2顆.砂糖20g.油40g.水40g.低粉80g.鹽1/4小匙.紅豆餡120g.

蛋白霜:蛋白4顆.砂糖30g.白醋5cc.

作法就不再贅述了

倒扣放涼~~~~~

蛋糕有裂也有縮

不知道蝦咪時候才會烤出一個美美的蛋糕捏??

哈哈~~~扣起來那些花紋就看不ㄘ來啦!!

這次是用小燕子教的拍手功

沒有花很多力氣就給它拍下來的耶

好李家在,只有一些小洞洞

紅豆餡分布也還不錯(老王又上身啦!!茄~~~~)

吃的時候沾點煉乳還真對味呢!!

今天早上婆婆吃了一口說"接喜蝦咪做A"(表情嚴肅)

我愣了一下,心想該不會蝦咪她又不吃了吧"!!

我的阿納達說"昂導ㄚ做A"

婆婆說"金好甲!!"

哇~~~開金口了耶!!

我要來去買樂透啦!!