賣金棗的老闆說~~~金棗產季快結束了
還說~~~早上賣一斤35摳的現在算你30摳就好
又說~~~~葉子你可以拔掉再秤
於是~~~我把他攤子上剩的金棗通通買下來
只有一斤的金棗
沒關係!!反正yoyo是做自爽的啦!!
這個標題下得有點心虛
因為茶葉味道沒有粉濃
作法是學習小燕子老蘇的蜜金棗、金棗茶 和球麻家的 凍頂烏龍蜜金棗
這是一道簡單又好吃的點心
趁著市場上還找得到金棗的芳蹤
朋友們~~~動手做做看吧!!
先要把金棗洗乾淨~~~去掉蒂頭
再拿叉子 把四周圍戳幾個洞
煮一鍋滾水把金棗洗一次熱水澡(燙一下下就好)
撈起~~放入20g鹽巴~~~醃個2個小時
2小時一到~~~把鹽份沖洗乾淨~~~再洗一次熱水澡(一樣是燙一下就好)
鍋中放入金棗+冰糖80g+麥芽糖(沒秤大概一大匙)
煮滾~~~會慢慢出水~~~
大約煮10分鐘就可以關火
放涼~~
裝瓶~~~拌入茶葉~~(不喜歡的話省略!!)
放冰箱一天就可以吃啦!!
我的冰糖沒有放粉多~~~有點酸酸甜甜~~~很好ㄔㄛ~~~
泡杯金棗茶碼喜美賣!!
關於前幾天大陸搶鹽熱潮~~~有網友寫到:
世上最痛苦的是什麼?輻射來了,鹽沒了;
世上最最痛苦的是什麼?輻射來了,吃鹽沒用?
世上最最最痛苦的是什麼?輻射沒來,鹽買太多了;
世上最最最最痛苦是什麼?人都死了,鹽還沒用完。
我是感節~~~搶那麼多鹽不怕高血壓ㄛ!!
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