yoyo's playroom

賣金棗的老闆說~~~金棗產季快結束了

還說~~~早上賣一斤35摳的現在算你30摳就好

又說~~~~葉子你可以拔掉再秤

於是~~~我把他攤子上剩的金棗通通買下來

只有一斤的金棗

沒關係!!反正yoyo是做自爽的啦!!

這個標題下得有點心虛

因為茶葉味道沒有粉濃

作法是學習小燕子老蘇的蜜金棗、金棗茶 和球麻家的   凍頂烏龍蜜金棗

這是一道簡單又好吃的點心

趁著市場上還找得到金棗的芳蹤

朋友們~~~動手做做看吧!!

先要把金棗洗乾淨~~~去掉蒂頭

再拿叉子 把四周圍戳幾個洞

煮一鍋滾水把金棗洗一次熱水澡(燙一下下就好)

撈起~~放入20g鹽巴~~~醃個2個小時

2小時一到~~~把鹽份沖洗乾淨~~~再洗一次熱水澡(一樣是燙一下就好)

鍋中放入金棗+冰糖80g+麥芽糖(沒秤大概一大匙)

煮滾~~~會慢慢出水~~~

大約煮10分鐘就可以關火

放涼~~

裝瓶~~~拌入茶葉~~(不喜歡的話省略!!)

放冰箱一天就可以吃啦!!

我的冰糖沒有放粉多~~~有點酸酸甜甜~~~很好ㄔㄛ~~~

泡杯金棗茶碼喜美賣!!

關於前幾天大陸搶鹽熱潮~~~有網友寫到：

世上最痛苦的是什麼？輻射來了，鹽沒了；

世上最最痛苦的是什麼？輻射來了，吃鹽沒用？

世上最最最痛苦的是什麼？輻射沒來，鹽買太多了；

世上最最最最痛苦是什麼？人都死了，鹽還沒用完。

我是感節~~~搶那麼多鹽不怕高血壓ㄛ!!