yoyo's playroom

星期五的天氣真奇怪

白天氣溫逼近30度

下午忽然起風(刮大風ㄟ)~~~到了晚上晾衣服的時候

在後陽台冷到吱吱叫!!

一天的溫度相差接近20度

春天氣候多變化~~~大家要注意保暖喔~~~

看到pure寶貝做了冰花煎餃

yoyo想到冰箱冷凍庫還有幾顆四季豆水餃

把他拿來煎一煎

淋上[300cc水+1大匙麵粉]的麵粉水

慢慢煎~~~慢慢煎~~~

就成了冰花煎餃啦

趁熱吃~~~酥酥脆脆~~~歐一細!!

注意事項參考女神家的~~~冰花煎餃

先把生餃子的底部煎一下
再倒適量的粉水
等到水份都收乾了
再打開蓋子讓粉漿煎到金黃
一定要等到粉漿煎成一片
才可以倒扣
這樣才不會散掉.

真是感恩!!

最近的瘦肉精事件

大家有沒有不敢吃豬肉阿??

我是沒有啦!!

因為我常買的這攤豬肉

肉一直就是肥吱吱滴~~~

每天不到10點就被這些婆婆媽媽搶購一空

以前我都會跟老闆說"你的肉好肥喔"

他都跟我說"我的肉沒有加瘦肉精的啦!!"

yoyo現在看到這些肥吱吱的豬肉

突然敢節可貴了起來~~~~

老鼠肉~~~可不是真的"老鼠肉"

他是豬肉的一個部位(一坨很像老鼠吧!!)

這個肉有夠軟嫩的啦!!

拿來醃韓式烤肉醬

平底鍋煎一煎

就好吃得不得了啦!!