這家開在新店的担仔麵
聽說只有開晚上,而且開在那暗暗的橋邊
周圍都沒有商店或餐廳
就是沒有"結市"啦
去的人客大部分都是熟客,生意給他粉好
夠屌吧!!
冷藏庫裡的海鮮
這家不論是品質,新鮮度
廚藝都是水準之上
當然價錢也是水準之上的啦
大明蝦
鮮魚
帝王蟹腳
看起來超讚的
不過~~這些我們都沒點
生魚片
五花肉??
不是啦~~
還沒切之前長這樣
鯊魚煙啦~~
比我在菜市場買的高檔太多了
炒山蘇
無骨鵝肉
担仔麵
肉燥很香,但是湯頭不對
正統做法應該是用蝦頭敖湯頭
這個比較像排骨湯頭啦
這樣4個菜2碗麵花了1150摳
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低醣無麵粉烘焙 (2)
