yoyo's playroom

黑糖一拿到手,迫不及待就馬上做了個沖繩黑糖糕

參考格友mami傻女人的配方

材  料

低粉                    150g
高粉                    50g
太白粉                100
泡打粉                 1  3/4t
.................................................
黑糖                     135g
水                         335g
白芝麻                 適量 

做 法：

1.所有的粉類混合過篩
2.沖繩黑糖+水    先加熱至糖溶化   放涼備用
3.(1)和(2)混合拌均勻
4.蒸盤先鋪上玻璃紙→把(3)過篩倒入
5.將(4)移入蒸籠或電鍋      蒸約15分鐘後加入白芝麻繼續再蒸約25分

拌好的麵糊(我將黑糖減半所以顏色不會很深)

蒸好了

很簡單,我這樣的新手都會做YA!!

QQ軟軟的很好吃,沒有mami做得漂亮

加油

一回生二回熟三回滾瓜爛熟