在好市多買的2包韓式泡菜,開了1包只做了2次韓式泡菜煎餅


今天打開冰箱一看2包都變得鼓鼓的,模樣真是滑稽


可能是泡菜在袋子裡面持續發酵吧 


 


yoyo要趕快消化這兩包


 


於是上市場買了豬絞肉和高麗菜


 


這種泡菜很夠味,任何調味料都不必加


 


高麗菜可以增加蔬菜的量,而且可以平衡一點鹹辣味不會過鹹


 


記得高麗菜要用鹽抓過,把水分擠乾再拌入絞肉中


 



這樣煮水餃時才不容易破


(yoyo要趕去上班,這餃子是老公和婆婆包的,剛溫蛤 )


 




做煎餃要調一點麵粉水,蓋上鍋蓋悶熟




底部有點臭火乾,但不失他的美味


皮薄餡多的泡菜煎餃,酸酸辣辣地,真好吃






泡菜加上乳酪絲鋪在厚片土司上就是泡菜比薩,素素看到了吼


 

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