yoyo's playroom

yoyo要來清冰箱囉~~

之前在這一篇有提到,某天某位善心人士送來一盒憨吉恆的炭烤地瓜

還有2顆吃剩的冰在冷凍庫裡

算一算也冰了一個多月啦~~

星期天的早上

yoyo想把那炭烤地瓜變成美美的和果子~~茶巾地瓜燒

看carol姊姊做的那鵝黃顏色

口水真是給他流滿地~~

無奈~~炭烤地瓜冰過再蒸過顏色變深了~~好醜喔~~

(因為懶得等退冰,就拿去電鍋蒸   )

只好拿個布丁杯裝起來遮醜

還好味道還不錯吃啦~~

起司地瓜燒材料及做法:

1.地瓜泥400g.鮮奶15cc.蛋黃1個.起司粉1/2T.

還有上次做巧克力杏仁麵包棒 剩的杏仁角拌勻

多了杏仁角增加一些脆脆香香的口感

粉好吃喔~~

2.布丁杯內抹上薄薄一層油

3.調好的地瓜泥裝進塑膠袋

在袋口剪一個小洞,擠進布丁杯中

(偶要拍照,偶的阿那達幫忙擠滴)

4.用湯匙背面沾水抹勻地瓜泥(避免抹到杯緣,會臭灰搭粉醜)

5.灑上一些炒熟的黑芝麻

6.上頭再加點起司絲

7.送入烤箱160度烤至表面金黃,再灑點糖粉就ok啦~~

起司絲可能冰太久啦~~有點脫水

不過脆脆滴,碼洗美麥啦~~

老公不愛地瓜,婆婆說吃地瓜會放屁(可是我沒差耶~~)

她沒吃地瓜也有放啦~~所以地瓜是被冤望的啦

所以這6個又要吃粉久啦~~