今天來到艋舺,除了要買好吃的燻雞之外
還吃到這家台南碗粿
我喜歡這種有加魯汁黑黑的碗粿
那種白白加菜脯的碗粿我不愛
這家碗粿大約20年前就吃過啦~~
那時候市場還沒拆掉,捷運也還沒開通
吃半天~~奇怪~~怎麼只吃到一小塊瘦肉和一小隻蝦仁
我印象中的香菇.鹹蛋黃到哪企啦???
小到讓我無視於它的存在嗎??
還好~~碗粿的Q度還在
這樣一碗沒加蝦咪料的碗粿賣40摳~~~好貴阿~~~
吃到一半才想到要加蒜泥
加了蒜泥~~嗯~~~加分不少
我印象中的味道終於浮現一點點出來啦~~~
唉~~~~又是一家相見不如懷念的店
那天無緣的肉圓今天讓我登到了
牆上有媒體採訪的照片
價目表
菜單
綜合湯
就是四神湯裡頭有加腸子.豬肚.小肚
淡淡的酒香~~~很濃很好喝,也沒有豬內臟的臭腥味喔~~~
肉圓
外皮QQ的,內餡包有筍絲.瘦肉.香菇.栗子
淋上店家特製的醬汁,不會太甜
蠻對我的味滴~~~~~
辣椒好香喔~~~強力推薦,一定要加喔~~
吃飽了~~~~回家做煮飯婆囉~~~~
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