前一陣子yoyo常買松阪豬肉 回來料理
吃了幾次之後趕節肉質有點油膩
那天在小燕子老酥家看到白切邊肉
又把我霞到口水流滿地啦
中秋節的前一天特地請老闆幫我留下來
2頭豬只有四塊
老闆說"今天的肉比較大塊,要不要帶3塊就好"
我說"通通給偶沒瓜西啦!!"
於是我把其中的2塊拿來傻
再切片
簡簡單單問蒜蓉醬油就好好吃喔
二層肉又稱邊肉或是霜降肉
吃起來真的沒有松板肉那麼油膩耶!!
我想~~~松板肉從今天起已經被我打入冷宮啦!!
爲了拍照才有加油蔥的燙地瓜葉
平常我都是滾水裡面加點油.加點鹽巴娘娘啦
星期三做了女神家的 奶黃包
無奈~~~忙到半夜一點
那~~~麵團竟然發不起來啦
yoyo好久沒玩麵粉了
好生疏喔~~~
待我買新的酵母粉再努力囉~~~
全站熱搜
留言列表
低醣無麵粉烘焙 (2)
