這是yoyo第二次做佛跳牆
本來想偷懶一下買現成的
但是便宜的料好少
貴的又吃不起
只好再一次寮下企啦
其實佛跳牆的做法一點都不難
只是材料多,要花一點時間準備
再把她分成2份
一份試吃,一份年夜飯吃
哈哈!!這樣就可以輕輕鬆鬆上菜囉~~~
上次yoyo準備了17樣材料
這次缺了海曑(1斤800買不下企)魚皮(忘了買).猴頭菇(用完了家裡沒存糧)
所以只有14樣
豬腳筋一斤500,這攤說是"純"的,比起一般150的好吃多啦!!
全部材料放入甕中
加入高湯蒸個1~2小時就可以享用囉
自己做的佛跳牆料多味美真的很好吃耶!!
您也可以試試看!!
做法底家:第一次做佛跳牆
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低醣無麵粉烘焙 (2)
