2013-09-02-19-22-37_deco

 冰箱冷凍庫還躺著2條秋刀魚

 

想到阿虎格友麗子曾經做過的浦燒秋刀魚

 

看起來是那麼滴 美味

 

(這裡就不做連結了,連結也沒有用)

 

 

 

DSC_2060

 

yoyo用的是懶人法,少了一些步驟(像是泡醋水去腥,沾粉下去煎.米酒觸鍋增香.....之類的)

 

做法:1.秋刀魚去頭.去尾從肚子剖開之後洗淨

 

2.起油鍋將2面煎熟(有赤赤會更香)

 

3.換一個乾鍋加水.米酒.味霖.砂糖(砂糖還是被我省略了,真的是懶到最高點啦!!)

 

4.煮開+煎好的秋刀魚悶煮至湯汁收乾就可以起鍋啦!!

 

 

DSC_2062   

一邊在新家亂逛,一邊煮菜 

差一點兒就臭灰搭啦!!

不過還真美味!!

謝謝麗子的分享~~~

 

 

麗子))))))))))))))哩底兜位??

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