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yoyo好久沒有做蛋糕(有半個月)啦~~


一整個就是懶~~~懶~~~懶~~~


 



 


公司拜拜的香蕉


 


答應同事要做香蕉蛋糕給他們吃


 


於是來到女神家,找到這個偶熟悉的巧克香蕉蛋糕配方


 


這次將長方型烤模換成蛋糕杯


就不用切完還要洗刀子啦



 


感謝女神的配方及做法


有興趣的朋友可以移駕到 Carol 自在生活


 


材料:



無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,



雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,



 


常常看格友推薦"水手牌麵粉"


 


做出來的麵包又香又Q,保水度又讚


 


看得yoyo好心動


 


上次去燕子家除了學習做蔓越莓乳酪戚風蛋糕    客家珍珠肉丸


 


我們還去了板橋大家發食品原料廣場


 


在那兒發現了水手牌捏~~


 


 



 


高筋麵粉家裡還有4包等待消化


 


yoyo就買了超級蛋糕粉


 


真的~~~做出來的蛋糕有比較鬆軟捏


 


好好吃喔~~~


我想下次還是會多花一點錢買這個的啦~~




早上泡一杯糙薏仁燕麥奶


 


加上巧克力香蕉蛋糕


 


就是我家今天的早餐


偶的阿那達也說好好吃喔~~

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