yoyo's playroom

yoyo已經愛上這個地瓜湯種麵糰啦~~

繼高纖奶酥麵包(地瓜湯種)之後,昨晚又打了一次麵糰

想想~~內餡要包蝦咪勒??

來去carol家挖寶!!

當我看到這款 乳酪蔥燒麵包的時候

心裡還在納悶~~~粉"台"的青蔥加上粉"洋"的起司絲

到底會迸出蝦咪花呢??

沒想到~~麵包一出爐,小姪女迫不及待咬了一口

"小舅媽~~麵包會牽絲耶~~蔥的味道好香喔~~外面吃不到的口味捏"

算你會講話啦~~

8個麵糰其中包了4個玉米的婆婆早餐吃素可以吃

一樣會牽絲ㄛ~~~

做法跟奶酥麵包是一樣的

這裡我就不贅述了

各位前輩有沒有發現一個錯誤

那就是~~剛包好內餡的麵糰,還沒完成最後發酵

yoyo就給她塗上蛋液,灑上芝麻啦~~~

還好這些麵團粉爭氣

一個一個還是有澎起來啦~~~

送烤箱前再補上一層蛋液

這次的溫度給他降到150度,一樣烤20分鐘

香噴噴的乳酪麵包出爐囉~~~~~~~~~~~

來個青蔥乳酪麵包斷面秀~~~

早上吃的時候再進烤箱烤一下

跟剛出爐的口感一樣呢!!!

花了這麼多時間.力氣做出來的不管是料理.麵包.點心

能受到家人朋友的肯定

這是yoyo最開心的事了

昨天去世貿一館"有機生活展"買的

本來是去看旅遊展的~~人山人海,走沒幾步就覺得暈頭轉向啦~~

於是就到對面的有機生活館逛逛

買了這個女性朋友的好朋友的朋友

標榜有機棉做的一組4片550摳~~實在不便宜捏

說實在的,好朋友來的時候,用這個布做的綿綿感節粉沒有安全感

為了少製造一些拉圾

那麼就從小墊墊開始克服心理障礙吧!!