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7/4這麼重要的日子

 

我在你家做牛做馬16年

 

才換來一鍋涮涮鍋

  

我不依!!我不依!!我不依啦!!

 

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終於這天我的阿那達有感應到我的心聲

 

說晚上要來去補一餐

 

於是我就上網去搜尋"適合慶祝結婚週年慶的餐廳"

 

找到這家凱恩斯岩燒餐廳趕節還不錯

 

(事後證明,是部落客寫得太好啦!!這樣有懂吼?)

 

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開胃菜 Appetisers(以下為官網資料,還可以學英文喔!!)
時蘿奶油鮭魚卷 Dill cream salmon and scallop seafood jelly
奶油起司、澄清湯凍、燻鮭魚、干貝
Cream cheese, seafood stock jelly, smoke salmon & scallop
鄉村肉派雞油菇 Country style chicken pie with chanterelles
朝鮮薊、甜菜根、雞油菇
Artichoke, beetroot, chanterelle
路其鴨肝小圓餅 Rougie duck liver pie
鴨肝、油漬甜椒、西班牙香腸
Duck liver, oil capsicum, Spanish sausage

 

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沙拉 Salads 4選1 Choice of 1
煙燻鮭魚蘿蔓凱薩沙拉 Smoked salmon Caesar salad
煙燻鮭魚,乳酪丁,培根丁
Smoke salmon, diced cheese, diced bacon

 

 

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橙味烤鴨胸沙拉 Mandarin roast duck breast salad
薏仁泥、慈菇、炸海鮮
Mashed Pearl barley, arrow head mushroom, fried seafood

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手工麵包 Homemade bread

 

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果醋飲 Fruit Vinegar Sorbet

土芒果味 Taiwanese mango flavour

 

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要烤肉了,服務人員會幫我們圍上圍兜兜

 

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然後送上400度的岩燒石板

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$620套餐

BBQ總匯 (12oz) BBQ Combination (12oz)
綜合牛菲力、羊腿肉、雞腿排與豬菲力加上經典燒烤醬。
Combination of beef eye fillet, lamb shank, chicken thigh and pork fillet with classic BBQ sauce.

 

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澳洲小牛沙朗 (8oz) Australian Veal Sirloin (8oz)
澳洲16個月純淨草飼小牛,穀類飼養70天結束。肉質軟嫩,帶中等油花
略帶奶油氣味,建議3至5分熟。
Australian grass fed 16 months veal, tender with moderate marbled, slight buttery flavour.
Recommend at medium rare to medium.

 

好瘦喔!!

 

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服務人員會幫忙烤

 

大約3分熟會放在胡蘿蔔片上面

 

很貼心!!

 

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湯品 Soups 升級經典雙層螺旋脆皮湯需加價NT$50 3選1 Choice of 1
牛肝菌菇奶油濃湯 Cream porcini mushroom puree
牛肝菌、蘑菇、香菇
Porcini mushroom, button mushroom, shiitake mushroom, oyster mushroom & truffle oil

 

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海鮮南瓜濃湯 seafood pumpkin puree
干貝、鮮蝦、蛤蠣
Scallop, prawn, clam

 

約會時女生千萬不要加點那酥皮濃湯,吃的時候看起會好醜(呲牙裂嘴),哈!

 

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嘉年華饗宴
黑醋栗慕斯、蜂蜜蛋糕、義大利蛋白霜
Black currant mousse, honey cake, Italian meringue

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紅豆蒙布朗
紅豆泥、鮮奶油、海綿蛋糕
Red bean, heavy cream, sponge cake
Red Bean Mount Blanc

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拿鐵咖啡 Coffee latte
巴西 露西安娜莊園豆、新英格蘭烘焙
Brazil Fazenda Luciana, New English roast

 

法國Badoit®百香果氣泡飲Badoit® sparkling water with passion fruit juice
百香果汁、Badoit®天然氣泡水
Passion fruit juice, Badoit® sparkling water

 

一整套吃下來我最喜歡百香果氣泡飲和濃湯了

 

其他真的很普通

 

對肉質要求高的人會有小小失望......阿網路上的油花呢??

 

 

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