7/4這麼重要的日子
我在你家做牛做馬16年
才換來一鍋涮涮鍋
我不依!!我不依!!我不依啦!!
終於這天我的阿那達有感應到我的心聲
說晚上要來去補一餐
於是我就上網去搜尋"適合慶祝結婚週年慶的餐廳"
找到這家凱恩斯岩燒餐廳趕節還不錯
(事後證明,是部落客寫得太好啦!!這樣有懂吼?)
開胃菜 Appetisers(以下為官網資料,還可以學英文喔!!)
時蘿奶油鮭魚卷 Dill cream salmon and scallop seafood jelly
奶油起司、澄清湯凍、燻鮭魚、干貝
Cream cheese, seafood stock jelly, smoke salmon & scallop
鄉村肉派雞油菇 Country style chicken pie with chanterelles
朝鮮薊、甜菜根、雞油菇
Artichoke, beetroot, chanterelle
路其鴨肝小圓餅 Rougie duck liver pie
鴨肝、油漬甜椒、西班牙香腸
Duck liver, oil capsicum, Spanish sausage
沙拉 Salads 4選1 Choice of 1
煙燻鮭魚蘿蔓凱薩沙拉 Smoked salmon Caesar salad
煙燻鮭魚,乳酪丁,培根丁
Smoke salmon, diced cheese, diced bacon
橙味烤鴨胸沙拉 Mandarin roast duck breast salad
薏仁泥、慈菇、炸海鮮
Mashed Pearl barley, arrow head mushroom, fried seafood
手工麵包 Homemade bread
果醋飲 Fruit Vinegar Sorbet
土芒果味 Taiwanese mango flavour
要烤肉了,服務人員會幫我們圍上圍兜兜
然後送上400度的岩燒石板
$620套餐
BBQ總匯 (12oz) BBQ Combination (12oz)
綜合牛菲力、羊腿肉、雞腿排與豬菲力加上經典燒烤醬。
Combination of beef eye fillet, lamb shank, chicken thigh and pork fillet with classic BBQ sauce.
澳洲小牛沙朗 (8oz) Australian Veal Sirloin (8oz)
澳洲16個月純淨草飼小牛,穀類飼養70天結束。肉質軟嫩,帶中等油花
略帶奶油氣味,建議3至5分熟。
Australian grass fed 16 months veal, tender with moderate marbled, slight buttery flavour.
Recommend at medium rare to medium.
好瘦喔!!
服務人員會幫忙烤
大約3分熟會放在胡蘿蔔片上面
很貼心!!
湯品 Soups 升級經典雙層螺旋脆皮湯需加價NT$50 3選1 Choice of 1
牛肝菌菇奶油濃湯 Cream porcini mushroom puree
牛肝菌、蘑菇、香菇
Porcini mushroom, button mushroom, shiitake mushroom, oyster mushroom & truffle oil
海鮮南瓜濃湯 seafood pumpkin puree
干貝、鮮蝦、蛤蠣
Scallop, prawn, clam
約會時女生千萬不要加點那酥皮濃湯,吃的時候看起會好醜(呲牙裂嘴),哈!
嘉年華饗宴
黑醋栗慕斯、蜂蜜蛋糕、義大利蛋白霜
Black currant mousse, honey cake, Italian meringue
紅豆蒙布朗
紅豆泥、鮮奶油、海綿蛋糕
Red bean, heavy cream, sponge cake
Red Bean Mount Blanc
拿鐵咖啡 Coffee latte
巴西 露西安娜莊園豆、新英格蘭烘焙
Brazil Fazenda Luciana, New English roast
法國Badoit®百香果氣泡飲Badoit® sparkling water with passion fruit juice
百香果汁、Badoit®天然氣泡水
Passion fruit juice, Badoit® sparkling water
一整套吃下來我最喜歡百香果氣泡飲和濃湯了
其他真的很普通
對肉質要求高的人會有小小失望......阿網路上的油花呢??