最近格子吹起一陣司康風


 


yoyo也來參一咖


 


覺得做法和之前做的起司鹹餅 有一點點相近


 


第一次嘗試做司康


好緊張


 


配方及做法是參考夏綠蒂姊姊的就是~Scone


 


有這麼清楚的圖文解說


真是感恩


 


材料..


A  低筋麵粉~250g   泡打粉~1大匙 糖~2大匙 塩~1/4小匙


B  奶油~60~70g  蛋~1個(拍照時忘了放蛋啦)  酸奶油~5~6大匙(70~90cc)


酸奶油~可以用原味優格替代的~~份量越多口感越濕潤...


 


 



這是全班第一名同協


 


請問同協你烤幾昏?


偶烤65昏(勉強及格)



這是第阿ˋ名同協


 


請問同協你烤幾昏


偶烤61昏



 


這是第三名同協


不用問你也知道你不及格


 



 


前三名同協齊聚一堂


 





這些同協通通要補考


 


後記:除了長相不佳之外,外酥內軟還不錯吃耶


 




 

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