老公今天去高雄出差,晚上才會回來
晚餐就在外面打野食吧!!
這家鹹粥本來是在汐止火車站舊站前的一個小攤
記得那時候剛搬來汐止沒多久
下了班搭火車回到汐止
經過小攤前被那濃濃的炭燒味和五香雞腸的香味給吸引住
忍不住買了雞腸和雞心邊走邊吃
還沒走到家就吃光光了
後來舊站拆掉了鹹粥攤就移到前面大同路邊的矮房子經營了一小段時間
沒多久因為馬路要拓寬租來的房子也要拆除
最後遷移到現址繼續營業
牆上貼了許多雜誌採訪的報導文章
晚上肚子餓睡不著,可以過來吃宵夜.gif)
鹹粥是用糯米小魚乾蝦米熬製而成
夏天加上筍絲,冬天加上高麗菜增加湯頭的鮮甜
美桌必點的紅燒肉
記得加上紅色的沾醬(就是以前媽媽包割包加的那種)有濃濃的古早味
炸物還有店家自製雞捲、甜不辣、四季豆、白帶魚.....
想當年就是那鍋雞腸雞薪的濃濃香味吸引著我
還有現流仔小捲(雖然價位高一點點),新鮮味美
這裡的小菜每樣都是招牌
有機會來汐止可以嘗嘗看這50年的炭燒鹹粥老店.gif)
汐止。車頭鹹粥
地址：台北縣汐止市大同路2段617號1樓
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